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Lucky-Sweet Zero Pur

4,40 15,90 

Süße Null Kalorien ab 10,- € frei Hausfavicon

Ohne Zucker.  Die Zero-Variante von Lucky-Sweet hat einen glykämischen Index von Null und Null Kalorien.
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Beschreibung

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Lucky-Sweet Zero Pur mit Null Kalorien

Lucky-Sweet Zero Pur mit Null Kalorien hat die gleichen Eigenschaften wie Zucker. Süßen auf der Basis von Erythrit.
Wird gewöhnlicher Haushaltszucker konsumiert, steigt der Blutzuckerspiegel in hohem Tempo an. Das Resultat sind Insulinschübe. Das Insulin baut Blutzucker zu Fettgewebe ab. Dadurch sinkt der Blutzuckerspiegel und es entsteht ein Gefühl von Heißhunger. Dieser Teufelskreis führt häufig zu schwerer Fettleibigkeit und schließlich zu Diabetes.

Lucky-Sweet Zero Pur durchbricht diesen Teufelskreis und bietet eine geschmacklich vollwertige Alternative zum Dick- und Krankmacher Zucker. Endlich ohne Reue Süßes genießen, mit Lucky-Sweet.

Lucky-Sweet Pur ist für das Backen und Kochen oder Flambieren genauso gut verwendbar, wie für das Süßen von Kaltspeisen und Getränken.
Erythrit liefert etwa 70% der Süßkraft von Zucker. Bei Lucky-Sweet Zero Pur wird auf Stevia-Zusatz verzichtet. Lucky Sweet Pur schmeckt daher noch feiner und aromatischer.

Angebot: Süßes ohne Zucker – Lucky-Sweet-Zero Pur

Erythrit ist ein natürlicher Zuckeralkohol, wie er auch in Birnen, Weintrauben, Wassermelonen oder in Bier, Wein und Käse vorkommt.
  • 1990 –  Zulassung als Zuckeralternative  in Japan
  • 1999 –  Zulassung durch WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA)
  • 2001 –  Als Lebensmittelzusatzstoff in den USA von der FDA zugelassen
In klinischen Studien an Tieren zeigte sich, dass  keinerlei organische Einflüsse auftraten, auch wenn extrem hohe Dosen über einen langen Zeitraum verfüttert wurden.
Andere Studien führten zu dem Ergebnis, dass sich bei der Verwendung von Erythrit das Gewicht der Testpersonen  nach ca. drei Wochen  um ca. 10% verringerte.
Lucky-Sweet Zero hat 0 Kalorien und eine glykämische Last (Glyx) von 0. Xylit kommt auf ca. 230 kcal/100g.

Vergleich Lucky-Sweet Zero: Kalorien, glykämische Last (Glyx)

Erythrit hat Null Kalorien, beeinflusst nicht den Glukosespiegel im menschlichen Blut und ist insulinneutral. Darum kann Erythrit als Zuckeraustausch von Diabetikern verwendet werden und hilft so, den Blutzuckerspiegel nachhaltig zu senken.

Vergleich kcal/100 g Zucker, Fructose, Sorbit, Xylit, Lucky-Sweet Zero
Vergleich kcal/100 g Zucker, Fructose, Sorbit, Xylit, Lucky-Sweet Zero

In Studien zu potenziellen allergischen Reaktionen (Bornet 1992, Hiele 1993, Noda 1994) wurde festgestellt, dass Erythrit als einfacher Zuckeralkohol keinerlei Reaktionen mit Proteinen eingeht.

Bei Studien an Menschen wurde untersucht, dass bei Gaben von bis zu 25 Gramm Erythrit pro Tag (0,24 g/kg Körpergewicht / 70 kg Lebendgewicht = 16,8 Gramm)  die Energieaufnahme bei Null Kalorien liegt.
Erythrit ist daher die ideale Alternative – Süß ohne Zucker: Null Kalorien, Null glykämische Last.

Weiterführende Infos: Übersicht der EU-Kommission zum Einsatz von Erythrit als Lebensmittelzusatzstoff.

Zusätzliche Information

Gewicht 450 g
Geschmack

Süßen von kalten und heißen Getränken, Kochen, Backen, braten. Kann wie Zucker eingesetzt werden.

glykämische Last

Null

Kalorien je 100 Gramm

Null

Insulinspiegel Einfluß

Null

biologische Herstellung

ja

Süße

100 % der Süße von Zucker

Cosher

ja

Für Diät geeignet

Low-Carb, Logi, Vegan, Diabetes

E-Nummer

E968

Gew.

, ,

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